Карта сайта Корзина В корзине: 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Кулинария

Мария Носова. Про напитки
Цена:549 руб.Купить

Мария Носова. Про напитки

Издательство:Эксмо
Год издания:2010

Напитки самого разного рода - такая же часть нашей гастрономической жизни, как еда. Ну как обойтись без чашечки кофе по утрам, вечернего чая с плюшкой, молочного коктейля на детском празднике, кастрюли с компотом на даче, стакана холодного лимонада в жаркий летний день и кувшина с морсом во время осенней простуды! И каким бы простым ни казалось их приготовление, есть масса хитростей, без которых ничего вкусного не выйдет. Наверняка многие из вас с легкой завистью смотрят на барменов, жонглирующих бутылками и смешивающих такие заманчивые коктейли... Вы ведь думаете, что дома такое никогда не получится? Ничего подобного! Освоить жонглерские трюки с помощью этой книги, конечно, нельзя. Зато эта книга вас легко научит делать "Мохито" и "Маргариту", смешивать "Дайкири" и "Мартини", "Кайпироссу" и "Коладу", готовить слоистый "Пусс-кафе", грог, глегг и глинтвейн не говоря уж о пуншах, крюшонах, смуфи, шейках, чайных и кофейных коктейлях и даже блюдах на их основе. И все у вас будет...

Макс МакКалман и Дэвид Гиббонс. Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам
Цена:1152 руб.Купить

Макс МакКалман и Дэвид Гиббонс. Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам

Издательство:BBPG
Год издания:2009

Эта книга представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман (автор) отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги "Сырная тарелка". Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Книга "Сыр" содержит описание более 200 видов лучших в мире сыров с подробными дегустационными заметками и необходимой и полезной для читателя информацией. Описание сыров включает не только заметки самого МакКалмана, но также информацию о производителе, похожих сырах, местах, где данный сыр можно найти, и даже о том, как правильно подавать и хранить данный сыр. В настоящее время большинство описываемых в книге сыров доступно каждому. Кабраль, текучий реблошон и жирная фонтина д'аоста - любой из них может в своей естественной...

Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов
Цена:1569 руб.Купить

Полная энциклопедия кулинарного искусства. 1000 технологий и рецептов

Издательство:Эксмо
Год издания:2009

Перед вами не просто прекрасная коллекция кулинарных рецептов со множеством "аппетитных" иллюстраций, но еще и ценное собрание способов, как вкусно приготовить любое блюдо, начиная от самых простых до коронных рецептов знаменитых шеф-поваров. Точность в кулинарном деле просто обязательна: но не волнуйтесь, этому можно научиться. Этот справочник ответит на любой интересующий вас вопрос, касающийся блюд как традиционной, так и современной кухни (например, как правильно приготовить итальянскую пасту, азиатские блюда, жарить во фритюре, сделать в домашних условиях джем, пончики или исконно испано-мексиканское, а впоследствии признанное национальным блюдом в США чили "Кон Карне", сварить рыбный суп - уху или приготовить цыпленка "Тандур" по оригинальному рецепту, пришедшему к нам из Индии). Изучить все приемы и хитрости кулинарного ремесла, освоить и воспроизвести все этапы приготовления, придерживаясь оригинального рецепта, и, наконец, дойти до финального этапа, подачи...

Рейчел Аллен. Вкусная жизнь от Рейчел Аллен
Цена:904 руб.Купить

Рейчел Аллен. Вкусная жизнь от Рейчел Аллен

Издательство:Эксмо
Год издания:2009

Рейчел Аллен - известный ирландский повар, звезда самых рейтинговых кулинарных шоу на ВВС, автор кулинарных книг, которые моментально стали бестселлерами. В книге "Вкусная жизнь от Рейчел Аллен" она делится своими любимыми рецептами. Рецепты от Рейчел - это доступные продукты, простота в приготовлении и гарантированный результат: "Мне нравится вдыхать аромат пищи, который воскрешает в моей памяти какие-то приятные моменты. Например, запах жареной фаршированной курицы с картошкой до сих пор напоминает мне о потрясающих воскресных обедах моей мамы. Сколько радостных эмоций порой вызывает обычный горячий тост, не говоря уже о романтическом ужине на двоих, когда вы готовите для своего любимого человека. Я надеюсь, что, освоив рецепты, вы не только насладитесь процессом приготовления пищи, но и получите удовольствие от восхитительного вкуса того или иного блюда".

Праздничное меню. Рецепты от любимого журнала
Цена:496 руб.Купить

Праздничное меню. Рецепты от любимого журнала

Издательство:Эксмо
Год издания:2010

Мы все обожаем праздники. Наша книга для тех, кому предпраздничная суета - не утомительная обязанность, а возможность реализовать свои творческие планы в приготовлении блюд, в украшении дома и стола. Книга "Праздничное меню. Рецепты от любимого журнала" - вторая из серии кулинарных книг от журнала "Домашний Очаг". Наши рецепты - это не оторванные от реалий жизни кушанья с трудными названиями и экзотическими ингредиентами, а в основном домашние или классические блюда самых разных кухонь мира. В нашей книге вы найдете все, что может пригодиться в приятные моменты подготовки к самым разным праздникам - будь то Новый год, Пасха, день рождения или дачное застолье. Мы предлагаем меню как традиционных праздников, так и блюда для оригинальных "тематических" вечеринок: например, для сырной вечеринки, пикника или застолья в забытом, но народно любимом советском стиле с заливным и салатом "мимоза". Все рецепты проверены и одобрены нашими читателями. Удачных праздников!

Александр Селезнев. Подарочный набор кулинарных книг (комплект из 12 книг)
Цена:475 руб.Купить

Александр Селезнев. Подарочный набор кулинарных книг (комплект из 12 книг)

Издательство:Эксмо
Год издания:2009

Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается серия книг, весьма удобных и компактных для употребления, известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева. Его блюда - это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они с удовольствием, с улыбкой, с фантазией. В состав комплекта входят следующие книги: Воздушные пирожные. Бисквитные, слоеные, песочные. Кексы без капризов. Пышные и ароматные. Готовим по-праздничному. Очень стильно. Вкусный день рождения. Очень тепло. Этот загадочный пудинг. Просто приготовить, легко сохранить. Кулинарный сюрприз. Очень необычно. Легкий фуршет в офисе. Очень классно. Настоящий чи-и-изкейк. Из чего и как. На дружеской пирушке. Очень здорово. ...

astrvladml-mainlink